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      蔥油拌面操作流程

      2024-01-13  來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:936

      蔥油拌面操作流程

      食材:面條300g(干面條200g大概出300g左右成品面)

      醬料蔥油拌面醬30g、拌面油10g、拌面汁8-10g

      配料黃瓜絲20g、胡蘿卜絲20g、香菜10g、豆芽菜20g、火腿絲20g、花生碎10g、白芝麻2g

      制作流程:

      1.面條煮熟過涼水

      2.將拌面油和煮熟的面條攪拌均勻(防止面條粘連在一起,增加面條的香味)

      3.將攪拌好的面條裝在器皿中

      4.把配菜依次碼放在面條上

      5.澆上拌面汁,撒上拌面醬、白芝麻、花生碎

      6.攪拌均勻即可食用

      歡迎來電咨詢:0311-87543219。

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