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      香辣蟹操作流程
      
    
      
        2023-11-22
        　來自:

            石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司        
                瀏覽次數(shù):1143
            
      
    
      
            
      香辣蟹操作流程
      主料：香辣蟹1000g
      輔料：油200g、花椒20g、辣椒20g、蔥、姜、蒜、啤酒500ml
      調(diào)味料：百草魔粉4g、鹽15g、麻辣香鍋醬100g、香辣蟹專用膏4g、百草香辣油3-5g
      制作方法：
      1.先將香辣蟹1000克清洗干凈。
      2.將鍋內(nèi)加油200克，加入花椒20克，辣椒20克，放入蔥姜蒜爆香后加入麻辣香鍋醬100克燒香。
      3.加入螃蟹翻炒，加入啤酒500毫升，百草魔粉4克，鹽15克，大火燒開。
      4.待出鍋前加入香辣蟹專用膏4克，收汁。
      5.出鍋時加入百草香辣油3-5克即可。
      
    

      

      
            
        
                
        
        
      

      


      
    關(guān)鍵詞：
    香辣蟹  
    麻辣香鍋醬  
    醬料  
      

      

                
      
            
      
            
        
      
        

      
    
    
     
        


      
        
        
      
        
      
        

      


      


      
    
      
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                        河北醬料
                        河北調(diào)味料
                        石家莊調(diào)味料
                        
      
                    
      

     
      
                        
                        
      
        
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